BPA Ouvrier Viticole
La formation au Brevet Professionnel Agricole : Ouvrier Viticole est une formation adulte clairement orientée sur la technique et les travaux pratiques.
Son objectif : former des ouvriers viticoles compétents et autonomes dans les travaux de bases pour mener à bien l’itinéraire technique de la culture de la vigne et de la vinification
- taille
- travaux du sol
- vendanges
- plantation
- utilisation et entretien des équipements
- travaux de cave
Mais aussi s’inscrire dans un parcours agroécologique pour préserver la biodiversité
La formation se déroule de septembre 2026 à mai 2027
Dates des prochaines réunions d’information collectives à venir
Les chiffres clés
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NOUVEAUTE
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de matières techniques avec travaux pratiques
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d'embauche après un BPA ouvrier viticole
Contenu de la formation au BPA Ouvrier viticole
Pendant la formation au BPA ouvrier viticole,vous allez acquérir les compétence nécessaire au poste d’ouvrier viticole par le biais de cours et de travaux pratiques.
Au programme :
- La filière viti-vinicole, Les SIQ, les organisations et acteurs professionnels , La PAC, Législation et Droit du travail,
- Biologie, Pédologie, agronomie, Écosystèmes,Transition écologique
- Morphologie anatomie de la vigne, stades phénologiques, cépages, techniques de taille : Gobelets, Cordon de Royat, Palmette, Guyot… et la taille de formation, travaux en vert ( palissage, bourgeonnage, épamprage)
- Machinisme , Travaux mécanisés : désherbage, travail du sol, traitement, rognage, écimage, conduite du tracteur et engins attelés
- Maladies et ravageurs de la vigne et moyens de lutte
- Réception de la vendange, Opérations pré-fermentaires, Nettoyage, contrôle et remisage des matériels
- Vinification: Utiliser et entretenir le matériel : cuverie, pompe, pressoir
Le site de formation
Infos complémentaires
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