Travaux pratiques et micro-marché pour les Bac Pro horticulture
Dans le cadre des Travaux pratiques renforcés (TPR) où les apprenants sont placés dans un contexte proche de celui du monde professionnel, afin de renforcer l’apprentissage des gestes professionnels en toute sécurité, les élèves de première Bac professionnel horticulture ont participé à une journée de chantier sur la thématique des semis de saison et du bouturage.
Ils ont semé navet, chou, roquette, mâche et épinard qu’ils vendent lors des micros marchés au lycée et ils ont bouturé thym origan et sarriette. Ils ont également aménagé une zone de tri de déchets et de compostage avec la construction d’un composteur…
Les Micros Marchés, de l’Ultra Local au Lycée !
La première vente test pour la filière horticulture s’est tenue à l’automne 2019 : exercice d’animation d’un étal primeur avec leurs propres cultures. Blettes, persil, salades et épinards sont vite partis !