Nos stagiaires du CS Tourisme à Limoux, ont concocté, avec leur formatrice Laurence DENAT une journée de détente axée sur la découverte du Pays cathare et de ses produits locaux. Une belle occasion pour terminer sur une note festive cette année de labeur. Mission réussie puisque nos futurs animateurs de structures touristiques ont profité avec délice de cette belle journée.
Un délicieux programme
Nous avons embarqué à 7h45 pour Axat.
Là, nous avons pris Le Train du Pays Cathare et du Fenouillèdes à destination de Maury.
Nous étions attendus à 11 heures par Les Vignerons de Maury pour une dégustation de leurs crus. Une explosion de saveurs de toutes les couleurs réjouit nos papilles.
Vers midi, à l’ombre des arbres nous nous sommes rendus sur une aire de pique-nique pour partager un bon repas composé de produits locaux sélectionnés par nos stagiaires. Un délicieux moment de convivialité.
L’après-midi nous avons continué notre promenade aux abords de Maury avant de rejoindre la gare pour retourner vers nos pénates.
Une belle journée qui s’est achevée avec beaucoup d’émotion aussi bien pour les stagiaires que pour les formateurs car elle sonnait comme un au revoir. Un au revoir, certes… mais aussi une récompense pour le sérieux et l’investissement dont nos apprenants ont fait preuve pendant l’année.