Export et vins du Languedoc : Claude Vialade répond aux apprentis de Charlemagne
Les apprentis BTS de la filière viti-vinicole en formation commerce et technique du CFA de l’AUDE ont invité, une « femme du vin », grande figure du monde viticole languedocien : Claude Vialade, pour une conférence sur les enjeux commerciaux de la filière vin Occitanie, à destination des professionnels et des apprentis et étudiants des lycées et CFA agricole de Charlemagne (Carcassonne) et de Martin Luther King (Narbonne).
Claude Vialade a défendu l’image des vins languedocien tout au long de sa carrière. Depuis plus de 25 ans elle est à la tête de la société les Domaines Auriol, 2ème entreprise exportatrice française de vin.Après nous avoir fait revivre les 50 dernières années de la viticulture languedocienne, Claude Vialade a analysé le contexte socio-économique mondial afin de mieux remettre en contexte la production locale.
Elle a souligné la nécessité de trouver une image forte pour nos vins, de mettre en avant les labels environnementaux : agriculture biologique bien sur mais également des labels de développement durable reconnus à l’export (Fairtrade, Green Seal,…).
Les marchés extérieurs sont, pour elle, une des solutions à la crise languedocienne, à condition d’adapter notre stratégie aux besoins : adaptation du goût et des conditionnements de nos vins aux modes de vie des différents pays (vins sucrés, cépages ,… vin en canette, en brik,…).
Afin de pouvoir faire face aux évolutions futures, Claude Vialade a encouragé nos futurs professionnels à poursuivre leur formation tout au long de leur carrière et souligné le rôle que doivent prendre les femmes dans la filière.
Une riche expérience pour nos apprenants : des réponses et des pistes pour permettre à nos apprentis du BTS Technico-commercial en vins, bières et spiritueux de développer les ventes des vins d’Occitanie et des éléments de réflexion pour les apprentis de la filière technique pour élaborer les futurs vins.
Un vent d’espoir et d’optimisme pour la filière !….