Vins, Boissons et alimentation

Boire, manger, goûter, déguster anime la vie de chacun.

Le secteur des boissons et de l’alimentation offre un riche champ d’exploration : de la transformation à la commercialisation, des traditions à l’innovation, de la diversité des produits à celle des entreprises.

Les nouveaux enjeux sont de répondre aux évolutions des goûts des consommateurs, aux attentes environnementales de la société, le tout dans le respect des contraintes réglementaires et qualitatives.

L’industrie agroalimentaire est un secteur d’activité majeur pour la France. Au niveau européen elle se situe au deuxième rang derrière l’Allemagne.

Le secteur agroalimentaire est constitué en grande majorité d’entreprises de moins de 10 salariés (76 %).