BAC PRO Conduite et Gestion de l’Exploitation Vitivinicole

Il s’agit d’une formation professionnelle comprenant des enseignements pratiques combinés à des apports techniques : au-delà des cours, l’équipe implique les futurs professionnels sur des mises en situation, des journées de travaux pratiques renforcés, des séances pluridisciplinaires, des partenariats avec le milieu professionnel (ex.  pose des diffuseurs à phéromones, participation aux vendanges, journées solidarité…), des stages, un voyage d’étude…

Après une première année en Seconde Professionnelle Productions, spécialité Vigne et Vin, vous abordez de manière plus approfondie les matières techniques : la viticulture et l’œnologie, l’agronomie, l’agroéquipement (machinisme), l’économie et la gestion de l’entreprise, la commercialisation des vins.
Le tronc commun à tous les Bac Pro est axé autour des matières telles que le français, l’éducation socioculturelle, l’histoire et géographie, la documentation, une langue vivante (anglais ou espagnol), les mathématiques, l’informatique, la physique, la biologie-écologie, l’éducation physique et sportive

A cela s’ajoutent des activités pluridisciplinaires et un module spécifique à l’établissement « Connaissance des vins de France » associant de la géo-viticulture aux techniques de vente.

Lors de la formation, deux stages collectifs sont organisés : « Santé et Développement Durable » ainsi qu’une formation (diplômante) « Santé et Sécurité au Travail » (SST)
Le programme prévoit aussi des enseignements optionnels (3h/semaine – un seul choix possible) : Rugby, Hippologie-Équitation, Pêche en eau douce, Cross Fitness, Animateur Animalier, Création et innovation technologiques (en cours d’habilitation)

Pour parfaire ses connaissances professionnelles, un stage de 14 à 16 semaines est réalisé en entreprise ou sur l’exploitation du Lycée (possibilité de stage dans un pays étranger).